Foto: no atvērtiem avotiem
Garšīgs ēdiens ar minimālu piepūli
Šis ir apetīti rosinošs ēdiens, kas pārsteigs jūsu tuviniekus un izdaiļos pat svētku galdu.
Ziedkāposta gabaliņš, maiga zivs, smaržīgs sīpols, tomāts, un tas viss zem siera zeltainas garozas. Kas var būt gardāks?
Recepte
Sastāvdaļas:
- laša fileja 700 g
- ziedkāposti 500 g
- cietais siers 200 g
- sīpols 1 gab.
- tomāti 1-2 gab.
- 20% skābais krējums 80 g
- malti melnie pipari
- sāls
- augu eļļa
Pagatavošana:
- Nomazgājiet zivis, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet porcijās.
- Sagrieziet kāpostu 1-1,5 cm biezās šķēlītēs, pēc tam katru šķēli sagrieziet vēl uz pusēm.
- Sagrieziet tomātu ripiņās.
- Sīpolu nomizo un sagriež riņķos.
- Sieru sarīvē uz smalkas rīves un sadala divās daļās.
- Cepšanas formu ietaukot ar augu eļļu.
- Izkārtojiet kāpostu šķēles, piparus, sāli, pārkaisa ar sieru. Virs kāpostiem – zivis, atkal sāli un piparus, uz zivīm – sīpolu ripiņas, tad tomātus, apsmērē ar skābo krējumu un pārkaisa ar atlikušo sieru.
- Cep līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 35-40 minūtes, līdz kļūst zeltaini.
Padomi:
- Izmantojiet jebkura veida sieru.
- Izmantojiet jebkuru zivi, ja vien tajā nav kaulu.
- Skābo krējumu var aizstāt ar majonēzi.
Komentāri:
