Kopumā chia sēklas ir labvēlīgas sirds veselībai un palīdz tās darbībai trīs veidos.
Chia sēklas nav pirmais produkts, kas nāk prātā, runājot par sirds veselību, tomēr jaunā pētījumā atklāts, ka tās var palīdzēt samazināt asinsspiedienu, holesterīna un triglicerīdu līmeni.
“Chia sēklas ir barības vielām bagāts enerģijas avots, tajās ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu, antioksidantu un fenola savienojumu,” Verywell stāsta medicīnas doktore un uztura speciāliste Stefānija Džonsone.
Tomēr zinātnieki nevar droši apgalvot, ka chia sēklas būtiski ietekmē sirdsdarbību. Tomēr ir vairākas teorijas.
Kā chia sēklas var uzlabot sirds veselību
1. bagātas ar šķiedrvielām
Chia sēklas ir bagātas ar šķiedrvielām, kas var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni. “Sajaucot čia sēklas ar ūdeni, tās veido želejveida vielu, kas palīdz izvadīt holesterīnu caur gremošanas traktu,” skaidro Džonsone.
2 – Tās ir bagātas ar omega-3 vielām un antioksidantiem.
“Chia sēklas ir omega-3 taukskābju avots, kas ir saistītas ar “labā” holesterīna līmeņa paaugstināšanos, kas aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām,” teica Džonsone.
Chia sēklas satur arī antioksidantus, kas var palīdzēt novērst “labā” holesterīna oksidāciju, kas ir svarīgi sirds veselībai, viņa piebilda.
Oksidētajam holesterīnam ir būtiska nozīme plāksnīšu veidošanā artērijās, kas palielina koronārās sirds slimības risku.
3. tie var palīdzēt mazināt iekaisumu
“Tās satur alfa-linolēnskābi, kas ir augu izcelsmes omega-3 avots, kas arī mazina iekaisumu asinsvados un visā organismā,” norāda uztura speciāliste Džūlija Zumpano.
Kā pievienot chia sēklas savam uzturam
Chia sēklas vienas pašas par sevi nepasargās jūsu sirdi, taču tās var kļūt par veselīgu uztura sastāvdaļu. Lai izbaudītu čia sēklu labvēlīgo ietekmi uz veselību, dienā vajadzētu lietot divas līdz trīs ēdamkarotes, teica Zumpano. “Tās var iemērkt vai samalt blenderī, lai uzlabotu gremošanu,” viņa piebilda.
Tā kā čia sēklām ir maiga garša, tās ir viegli pievienot ikdienas ēdieniem, piem:
- čia sēklu pudiņš;
- Pievienošana salātu mērcēm vai mērcēm;
- kokteiļiem;
- enerģijas bumbiņas un batoniņi.
