Foto: no atvērtiem avotiem
Ir deserti, kas ne tikai nav kaitīgi figūrai, bet var būt arī veselīgi.
Svara zaudēšana nenozīmē, ka pilnībā jāatsakās no saldumiem. Ir deserti, kas ne tikai nekaitē jūsu figūrai, bet var būt arī veselīgi, jo tie satur olbaltumvielas, šķiedrvielas, veselīgus taukus un minimālu pievienotā cukura daudzumu. RBC-Ukraina stāsta, kādus 5 veselīgus desertus var ēst katru dienu.
Maigs biezpiena sacepums bez cukura
Biezpiens ir lielisks olbaltumvielu avots, kas sātina un palīdz saglabāt muskuļu masu svara zuduma laikā. Šis kastrolis atšķirībā no klasiskajiem variantiem nesatur cukuru, un saldumu tam piešķir banāns vai neliels daudzums medus.
- Sastāvdaļas (2 porcijām): 5% biezpiens – 200 g, ola – 1 ola, banāns – 1 banāns (vai 1 tējkarote medus), kukurūzas vai auzu milti – 1 ēdamkarote, vaniļa, kanēlis – pēc garšas.
- Pagatavošana: Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas ar blenderi vai dakšiņu līdz gludai masai. Ielieciet maisījumu nelielā veidnē un cepiet cepeškrāsnī 180°C temperatūrā apmēram 25 minūtes. Pasniedziet ar savām iecienītākajām ogām vai dabīgo jogurtu.
Chia pudiņš ar ogām
Chia sēklas ir īsts superēdiens tievēšanas slimniekiem. Tajās ir daudz šķiedrvielu, omega-3 taukskābju un olbaltumvielu. Saskaroties ar šķidrumu, chia sēklas veido želejveida struktūru, kas pudingam piešķir interesantu tekstūru un veicina ilgstošu sāta sajūtu.
- Sastāvdaļas (1 porcijai): Augu vai govs piens – 150 ml, Chia sēklas – 2 ēd.k., medus vai dateles – 1 tējkarote (vai bez saldinātāja vispār), ogas – 50 g.
- Pagatavošana: Glāzē sajauc pienu, čia sēklas un saldinātāju (ja izmanto). Atstāj uz 10 minūtēm, vēlreiz labi samaisa, lai izvairītos no gabaliņiem. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz uz 2 stundām vai labāk uz nakti, lai iegūtu perfektu konsistenci. Pirms pasniegšanas pievieno svaigas vai atkausētas ogas.
Šokolādes un avokado avokado musa
Šis deserts ir īsts atradums šokolādes cienītājiem. Krējuma un cukura vietā tajā izmantotas veselīgas sastāvdaļas: nogatavojies avokado piešķir krēmīgu konsistenci un satur veselīgos mononepiesātinātos taukus, banāns piešķir saldumu, bet kakao – bagātīgu šokolādes garšu.
- Sastāvdaļas (2 porcijām): Avokado – 1 nogatavojies, banāns – 1, kakao pulveris – 2 tējkarotes, medus vai stēvija – pēc garšas, augu piens – 2-3 ēdamkarotes (pareizai konsistencei).
- Pagatavošana: visas sastāvdaļas ievieto blenderī un saputo līdz gludai, gaisīgai putu konsistencei. Uz 30 minūtēm ievieto ledusskapī, lai putas atdzistu un nostabilizētos. To var pasniegt, pārkaisītu ar maltiem riekstiem vai rotātu ar ogām.
Kraukšķīgi ābolu čipsi
Ja vēlaties ko kraukšķīgu, bet bez papildu kalorijām un cukura, ābolu čipsi ir lieliska izvēle. Tie ir visvienkāršākais un dabīgākais deserts, kas bagāts ar šķiedrvielām.
- Sastāvdaļas: Sastāvdaļas: Āboli – 2 gab., Kanēlis – pēc izvēles.
- Pagatavošana: Ābolus kārtīgi nomazgā un sagriež ļoti plānās šķēlītēs (jo plānākas šķēlītes, jo kraukšķīgāki būs kraukšķi). Liek uz cepamā paplātes, kas izklāta ar pergamenta papīru, vienā slānī. Ja nepieciešams, pārkaisa ar kanēli. Cep cepeškrāsnī 100 °C temperatūrā 1-1,5 stundas, laiku pa laikam pagriežot, līdz šķēles ir sausas un kraukšķīgas. Var izmantot arī dehidratoru vai pat žāvēt pannā bez eļļas uz lēnas uguns.
Proteīna batoniņi bez cepšanas
Šie batoniņi ir lieliska uzkoda vai deserts, kad nepieciešama enerģija un papildu porcija olbaltumvielu. Tie ir viegli pagatavojami, un tos nav nepieciešams cept. Dateles piešķir dabisku saldumu un savieno sastāvdaļas kopā.
- Sastāvdaļas (4-5 batoniņiem): Auzu pārslas – 100 g, Dateles bez kaula – 100 g, Rieksti (valrieksti, mandeles) – 30 g, Kakao – 1 tējkarote, Proteīns (pēc izvēles) – 1 karote, Kokosrieksts – 1 tējkarote (apviļņošanai).
- Pagatavošana: auzas, datumus, riekstus, kakao un proteīnu (ja izmanto) ievieto blenderī. Blenderē, līdz iegūst lipīgu, gludu masu. Ja masa ir pārāk sausa, var pievienot karoti ūdens vai piena. Izveidojiet no masas nelielus batoniņus un pēc vēlēšanās apviļāiet tos kokosriekstā. Novietojiet ledusskapī vismaz uz 1 stundu, lai sacietētu.
Komentāri:
